作り方

• ＜下準備＞
• ・くるみは予熱なしのオーブンでローストし(160℃約8分)、1cm角位に砕いておく。

• ボウルにaを入れ、50～60℃の湯せんにかけ溶かし、ゴムベラでつやが出るまで混ぜる。
• bを加え、均一になるまで混ぜる。
• 二重にしたラップに半量取り出し、両端をねじり長さ24cm位の棒状にととのえる（計2本）。
• バットにのせ、冷凍庫で冷やし固める(1時間～)。
• ラップをはずし、バットの上で表面にココアパウダーをつける。
• 包丁で両端を切り落とし、半分に切る。

• ＜Point>
• ・ドライフルーツやナッツは、お好みのものにアレンジしてもよいでしょう。
• ・切り分ける場合は、温めた包丁を使うときれいに切れます。