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いちじくのつぶつぶスッキリ ココア

作り方
- ドライいちじく3個を刻み、牛乳200mlを加えてミキサーにかける。
- 鍋にココア大さじ2+砂糖大さじ2+水大さじ2を入れて練り合わせる。
- 鍋に1も移して混ぜながら温めれば完成。
- <Point>
- ココアに含まれる「リグニン」と、日本人が不足しがちな食物繊維「ペクチン」を豊富に含んだ"ドライいちじく"とのアレンジで、新食感のあまい舌触りを楽しんで。
トッピングには、ピンク ペッパーがgood!